Description
Fabrication : Distillation de nos fruits dans notre Alambic Holstein. Opération permettant de faire évaporer l’alcool, et de le condenser afin d’augmenter la proportion d’alcool dans le produit final.
Dégustation : Cette eau de vie est très consommée en Corse, où elle est très typique, en digestif servie glacée, sans glaçon de préférence.