Gâteau à la farine de châtaigne pour 4 personnes
Bon appétit !
Recette Corse
Recette corse
Les étapes :
- Faites gonfler les raisins secs dans le rhum. Mélangez le beurre mou avec le sucre, ajoutez les œufs un à un.
- Tamisez les 2 farines ensemble et ajoutez-les au mélange avec une pincée de sel. Hachez les zestes d’oranges et de citron et ajoutez-les au mélange avec les raisins égouttés ainsi que quelques gouttes de vanille.
- Réservez le rhum. Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation. Enfournez 45 min à 200°.
- Une fois cuit, arrosez le gâteau avec le rhum et servez froid.
Les ingrédients
300 gr farine blanche
125 gr Farine de châtaigne Bio
250 gr raisins secs
325 gr beurre
300 gr sucre
6 œufs
10 gr levure chimique
50 gr noisettes
50 gr amandes
50 gr oranges confites
1 vanille liquide, citron
Temps de préparation
20 min
Temps de cuisson
45 min
Produit corse
Produit Corse
Frais
Colis réfrigéré pour le frais
Expédition
Expédition rapide
Paiement
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